Овес с любовью

Хорошо известно, что овес очень полезен для здоровья. А вот почему он полезен, и как овес лучше использовать в хлебопекарной промышленности, объяснило агентство Promaco. Проект длиной в три года для Финской ассоциации овса вылился в десятки статей как для профессиональных пекарей, так и для любителей здорового питания.